旬処 くじら

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美味しさの秘訣

本まぐろ一本買いしてます。

料理

毎日地元の市場へ出向きその日の最高の食材を仕入れています。

串焼きはすべて手打ち。

料理

35種の串は毎日手打ちで仕込み最高の焼加減で提供している。

地元の野菜を使った料理

料理

地元の野菜を直接農家から仕入れている。

広々とした席

空間

・落ち着きのあるゆったりとした空間で、ソムリエであるシェフがセレクトしたワインをどうぞ。 40名様以上の貸切も承っています。